ずぼら蜂蜜おやつレシピ　~ブリスボール~

Hi everyone! ヨガティーチャー、ハニーセラピストのMikiです。

もうそろそろ初産の臨月に入ります。東京に住んでいましたが、子育てのために思い切って旦那と沖縄に移住しました。

お腹は大きいし、沖縄は暑いのでヒーヒー言っていますが、自分の選択に心から満足していて心身共に落ち着いています。

私はスイーツが大好き！

完熟のフルーツ、チョコレート、生クリーム、バター、チーズ、卵、蜂蜜、ジャム、ジェラート、プリン、ケーキ、パイ…

無農薬、平飼いなど、素材の質と量に気をつければ太るどころか代謝が上がりますよ。

砂糖ってよくないよね…とか、間食はよくない、とか世間では言われがちですが、私はどんなに砂糖はよくないと聞かされても、甘いものと間食はやめませんでした。

それもそのはず、糖分は生きる為のエネルギー。

単糖はタンパク質や脂質より効率良く最速でATP(体内で使われるエネルギー)に変換されます。

ただしファストフードやスナック菓子、ソフトドリンクなどに使われている砂糖ではなく、自然界にある糖質です。果物、蜂蜜、黒糖に含まれる果糖、ブドウ糖です。

そして取り入れた糖分のエネルギーを体内で長続きさせる良質な脂質、グラスフェッドバター、ギー、ココナッツオイルも、妊婦さんやガッツリ動く必要がある方はとってみてください。

今日は ブリスボールを作ってみました。

もちろん高品質の蜂蜜とココナッツオイルを使って！

秤がなくても計量カップと軽量スプーンがあれば作れます。ブレンダーまたはフードプロセッサーが必要です。

なければ気合いと手動で混ぜてください。

ぜひギルトフリー（罪悪感ゼロ）のおやつ楽しんでくださいね。

ナッツが苦手な方はナッツを減らして、甘さ控えめがお好きな方は蜂蜜、デーツ、黒糖の量を減らしてみてください。

ラズベリーブリスボール20個ほど

ラズベリー 1カップ

ココナッツファイン　1カップ

デーツ　１ カップ（12~15個ほど）

お好きな無添加ナッツ 1カップ （80gほど）

カカオパウダー　（ココアパウダーでもOK)  大さじ３

ココナッツオイル　大さじ３

黒糖　大さじ１

蜂蜜　大さじ3　

塩 一つまみ

追加のココナッツファイン　大さじ２

1.     ラズベリーを小鍋で熱して水分を飛ばす。

2.     デーツとナッツは小さく切っておく。

3.     材料を全てブレンダーまたはフードプロセッサーに入れて、ねっとりするまで混ぜる。

4.     食べやすいサイズのボールにこねる。

5.     追加のココナッツファイン大さじ２にボールを転がす。

6.     冷蔵庫で1時間ほど冷やす。外に持って行く場合は冷凍庫で冷やすのもGOOD。