ママさん必見！忙しい朝にアボガドトースト！
Food/Recipe
こんにちは! 皆さん..
忙しい朝、朝ご飯のメニューを思いつくのもひと手間ですよね..
そんな方に向けて、今日は余ってもストックできるアボガドペースト(ワカモレ)のレシピを紹介します！
まず、Guacamole (ワカモレ) とは、
日本にはまだ馴染みのないですが、メキシコの大人気メニューのひとつです。
名前の由来は、ナワトル語のアボカド（Ahuacatl）、ソース（mOlli）からきていて「ワカモーレ」と伸ばして呼ばれることや「グワカモーレ」と呼ばれることもあります。
アボカドやトマト、パクチーなどが入ったアボガドのペーストで、トルティーヤやチップスなどにディップすると美味しい食べ物です。
私はこの新鮮な野菜とミックスされたペースト状のアボガドが大好きでよく食べています。
アボカドは朝に食べると、
心臓病や脳卒中のリスクを軽減する効果があると言われているため、とってもおススメの食材です！
用意するものは、
・アボカド・・・・・大きめなもの2個
・刻みパクチー・・・2束ほど
・ライム・・・・・一個
・塩・・・・・・・・小さじ1
・トマト・・・・・半分
・オリーブオイル・・・小さじ1
これらを全てボウルに入れてミックスする！
それだけです！
食感を足したいなら玉ねぎを少々刻んでもいいと思います。
そしてワカモレが出来上がっったってパンに塗るだけ…！
ワカモレが余ったらおやつの時間にチップスにつけて楽しんでもいいですね！
保存する際はワカモレが空気に当たって悪くなってしまわないよう、しっかり密閉してあげて下さい。
これで皆さんが忙しい朝を乗り越えられますように！
Have a wonderful day！
Nanatural Media 編集部 MOTO
